Ernährung
Die Patientinnen und Patienten im Städtischen Krankenhaus Pirmasens bekommen ihr Wunschessen auf die Krankenzimmer. Hierzu nimmt am Tag zuvor die Verpflegungsassistenz persönlich die Bestellungen auf.
Für das Mittagessen legt das Küchenteam großen Wert darauf, den Speiseplan vielfältig zu halten, um den verschiedensten Bedürfnissen entsprechen zu können. Zur Wahl stehen unterschiedliche Salate, Beilagen, Suppen und Desserts. Auch das Frühstück und das Abendessen können variabel zusammengestellt werden.
Sollten im Ernährungsplan medizinische Anforderungen zu berücksichtigen sein, beispielsweise aufgrund bestehender Allergien, Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten oder Krankheiten, ist die Verpflegungsassistenz hierüber informiert und unterstützt bei der Speisenauswahl.
Gern kümmert sich das Team für Ernährungsberatung auch um die hiermit verbundenen Fragestellungen. Für Diabetes-Erkrankte stehen zudem nochmals speziell ausgebildete Beraterinnen und Berater zur Verfügung. Die Kosten für diese Beratungsleistungen übernimmt die Krankenkasse.
Für stationär behandelte Kinder gibt es einen eigenen Kinderspeiseplan, der natürlich auch typische Lieblingsgerichte wie Würstchen, Nudeln und Chicken Nuggets enthält.